W Kuchni u Ani

Ciasta

Mufiny z bananami

SKŁADNIKI:

2 szkl mąki pszennej

1  łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

3/4 szkl cukru brązowego

1 cukier wanilinowy

2  jajka

1 szklanka mleka

3/4 szklanki oleju

1 łyżka kakao

2 banany

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Suche składniki łączymy ze sobą. Do miski wbijamy jajka i wlewamy mleko, wszystko razem roztrzepujemy trzepaczką, dolewamy olej i wsypujemy suche składniki. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą łyżką, Na końcu dodajemy pokrojone w kostkę banany, delikatnie mieszamy i przekładamy ciasto do foremek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut.

 

Mufinki możemy posypać cukrem pudrem, polać dowolną polewą lub roztopioną czekoladą.

 

 

DSC_0468to.jpg